【個室完備】肉と海鮮 居酒屋 芯 立川店

地元で育った新鮮な立川野菜とシャキシャキのレタスに、しっとり柔らかく茹で上げた豚しゃぶを贅沢にのせた自慢のヘルシーサラダ。特製ドレッシングとお肉の旨味が絶妙にマッチした、さっぱりと楽しめる人気の一品。立川の隠れ家空間でお仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

ごま油の香ばしい風味と、コクのある特製塩ダレがみずみずしいシャキシャキの生野菜に絶妙に絡み合う大人気の定番サラダ。さっぱりとした口当たりでお肉料理や海鮮とも相性抜群、お箸が止まらなくなる美味しさです。立川駅南口の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

鶏のささみを丁寧に一夜干しにすることで、淡白なお肉の旨味と凝縮されたコクをじっくりと引き出した、お酒好きにはたまらない自家製の逸品。しっとりとした柔らかな食感と絶妙な塩加減が、噛むほどに口いっぱいに広がります。立川駅南口徒歩3分の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

じっくりと練り上げたコク深い味わいの自家製肉味噌を、みずみずしくシャキシャキとした新鮮なきゅうりに添えた大人気のスピードメニュー。お肉の旨味と味噌の塩気が絶妙にマッチし、最初の一皿にぴったりな美味しさです。立川すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

山芋ならではのサクサクとした小気味良い歯ごたえと、中まで優しく染み込んだ特製お出汁の旨味がふわりと広がる自慢のお漬け物。お口直しや箸休めにぴったりで、どんなお酒にもそっと寄り添う上品な味わいです。立川駅南口の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

ブランド鶏である大仙鶏の新鮮なムネ肉に優しく火を通し、しっとりとした柔らかな食感と上品な甘みを引き出した自慢のとりわさ。ピリッと爽やかに香る本わさびと特製醤油が、お肉の美味しさをより一層引き立てます。立川駅南口徒歩3分の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

サメ軟骨のコリコリとした独特な食感と、爽やかな梅の酸味がみずみずしいたたききゅうりに絶妙に絡み合う大人気メニュー。お酒の合間のさっぱりとした箸休めにぴったりで、お箸が止まらなくなる美味しさです。立川の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

肉厚のエイヒレを香ばしく丁寧に炙ることで、凝縮された濃厚な旨味と独特のしっとりとした歯ごたえを引き出した大人気のおつまみ。噛むほどに広がる優しい甘みと香ばしさが、お酒の美味しさを引き立てる定番の一皿です。立川駅南口すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

ジャガイモ本来のホクホクとした食感を程よく残し、クリーミーでまろやかなコクに仕上げた店主自慢の特製ポテトサラダ！お酒のアテとしても、お食事の最初の一皿としても愛され続ける飽きのこない味わいです。立川駅南口徒歩3分の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

みずみずしく完熟したトマトに、シャキシャキの玉葱と程よくピリッと香る特製マスタードソースをたっぷりとかけた爽やかな創作菜皿。お口直しや箸休めにぴったりで、さっぱりとした口当たりがお肉や海鮮の美味しさをさらに引き立てます。立川の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

ぷりっとした食感のうずらの卵を、コク深くまろやかな特製たまり醤油にじっくりと漬け込んだ自慢のスピードおつまみ。中までしっかりと染み込んだ奥深い旨味が、お酒の美味しさを優しく引き立てます。立川駅南口の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

定番の枝豆を特製のわさび出汁にじっくりと漬け込み、ツンと爽やかに抜ける香りと程よい塩気を効かせた小気味良いおつまみ。さっぱりとした口当たりと独特の風味が癖になり、最初の一皿にぴったりな味わいです。立川駅南口徒歩3分すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

独特の爽やかな香りとシャキシャキとした心地よい歯ごたえがたまらない新鮮なみょうがに、特製ポン酢をさっと絡めた大人のつまみ。すっきりとした口当たりで箸休めにぴったり、お酒の風味を引き立てる逸品です。立川の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

じっくりと火を通すことで旨味を凝縮させた茸に、程よい酸味の特製マリネ液を優しく染み込ませた爽やかな一皿。プリッとした茸の心地よい食感と、すっきりとした口当たりがお肉や海鮮料理の美味しさを一層引き立てます。立川駅南口の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

ゴボウ本来の豊かな風味と大地の香りをそのままに、外はザクッと香ばしく中は程よく歯ごたえを残して揚げた大人気のおつまみ。噛むほどに広がる優しい甘みと絶妙な塩加減が、お箸を止めさせない癖になる味わいです。立川駅南口徒歩3分の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

外はサクッと香ばしく、中は名前の通りホクホクとした新食感に仕上げた店主自慢の逸品。長芋本来の優しい甘みと、絶妙な塩加減がお酒の風味をより一層引き立て、老若男女問わず愛される味わいです。立川すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

細切りにしたさつまいもをカラッと揚げて、パリパリとした軽快な食感と香ばしさを引き出した自慢の揚げ物つまみ。噛むほどに広がるさつまいも本来の優しい甘みが、お酒のお供にぴったりな美味しさです。立川駅南口の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

じっくり丁寧にお出汁を染み込ませた大根に、薄衣をまとわせてカラッと揚げた店主自慢の創作メニュー。一口噛めば、外の香ばしさと共にお出汁の優しい旨味が口いっぱいにじゅわっと広がる、驚きと感動の美味しさです。立川駅南口徒歩3分の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

当店に集まるお客様がこぞって注文される自慢の人気メニュー。鶏肉を特製のタレにじっくりと漬け込み、外はカラッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで柔らかな食感に揚げました。立川駅南口徒歩3分の落ち着いた個室で愉しむ大人の会社宴会や、大人数の集まりに、テーブルを盛り上げる定番の一品。キンキンに冷えた生ビールやサワー、ハイボールが止まらなくなる最高の美酒の供です。

外側をカリッと香ばしく揚げ、中は驚くほどなめらかで熱々に仕上げた店主自慢の厚揚げ。大豆本来の優しい旨味とお出汁の香りが口いっぱいに広がり、お酒のお供にほっとする美味しさを提供する手作りの逸品です。立川駅南口すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

外はサクサクッと軽快な衣をまとわせ、中は驚くほどふっくらジューシーに揚げた肉厚の鯵フライ。お魚本来の優しい旨味を贅沢に2枚セットでお届けする、お酒にもお食事にもぴったりな自慢の逸品です。立川駅南口徒歩3分の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

カラッと揚げたてのみずみずしい茄子に、おネギや生姜が優しく香る特製香味ソースをたっぷりとかけた大人気の創作メニュー。お口に入れた瞬間にトロッと広がる茄子の旨味と爽やかな風味が、お酒をさらに美味しくさせます。立川駅南口の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

じっくりヘルシーに仕上げたしっとり柔らかな蒸し鶏と、シャキシャキの新鮮なきゅうりに特製ピリ辛ソースを優しく絡めた自慢の一皿。旨味と程よい辛みのアクセントが絶妙に調和し、乾杯の席にぴったりな大人気のメニューです。立川駅南口徒歩3分すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

じっくり丁寧に煮込むことで、お肉の旨味をじゅわっと閉じ込め驚くほど柔らかく仕上げた自家製チャーシューと、トロッと濃厚なタレが染み込んだ特製味玉の豪華な盛り合わせ。立川の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

パリッと弾ける小気味良い食感と共に、お肉のジューシーな旨味と刺激的な辛さが口いっぱいに広がる大人気の本格チョリソー。お酒との相性をとことん追求した、ピリッとスパイシーで癖になる味わいです。立川駅南口の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

ぷりぷりとした心地よい食感の水タコと、トロッと柔らかな揚げ茄子に、生姜が優しく香る特製ジンジャーソースをさっと絡めた自慢の創作和食。さっぱりとした口当たりと奥深い風味が、お酒をさらに美味しく引き立てます。立川南口徒歩3分の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

独特のコリコリとした心地よい歯ごたえを残してジューシーに焼き上げた豚タンに、ごま油が香ばしく香る特製ネギ塩ダレをたっぷりと のせた自慢の肉料理。お肉の旨味とネギ塩の程よい塩気が絶妙にマッチし、お酒がどんどん進む美味しさです。立川すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

厳選した黒毛和牛の表面をさっと香ばしく炙り、お肉本来の濃厚な旨味と甘みを引き出して上品な酢飯にのせた自慢の逸品寿司。口の中でとろけるような贅沢な食感と、お肉のジューシーな味わいが絶妙に調和する大人気の一皿です。立川駅南口の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

強火で一気にパラパラに炒め上げたご飯に、自家製の旨味たっぷりなジューシー焼豚をゴロゴロと贅沢に混ぜ込んだ店主自慢の特製チャーハン。香ばしい醤油の香りが食欲をそそり、宴会の締めやお食事の主役にぴったりな飽きのこない味わいです。立川の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です。

強火でパラパラに炒め上げたご飯に、ぷりぷりとした食感の新鮮な海老と香ばしい青ねぎを贅沢に加えた店主自慢の特製炒飯。お魚とお肉の旨味が染み込んだ奥深い味わいで、宴会の締めを優しく締めくくる大人気のご飯物です。立川駅南口すぐの好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げる大人気のお薦め料理。

強火でパラパラに炒め上げたご飯に、ふっくらとしたシラスの程よい塩気と爽やかに香る新鮮な大葉を贅沢に混ぜ込んだ特製炒飯。さっぱりとした口当たりでお腹に重すぎず、お酒を愉しんだ後の、締めにぴったりな大人気のご飯物です。立川南口徒歩3分の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

熱々の石鍋でご提供する、お焦げの香ばしさがたまらない特製タコライス。旨味の詰まったスパイシーなひき肉と新鮮なレタス、トマト、そしてとろけるチーズがご飯と絶妙に絡み合う、スプーンが止まらない美味しさです。立川南口徒歩3分の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

鶏ガラをじっくりと煮込んで旨味を凝縮させた特製の濃厚鶏白湯スープに、つるっと喉ごしの良い素麺を優しく合わせた自慢の締め麺。体にじんわりと染み渡る奥深いコクと優しい味わいが、お酒を愉しんだ後の胃を心地よく癒やします。立川の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

外はサクッと、中はもちもちとした食感のナンをベースに、旨味たっぷりの明太子ソースととろけるチーズ、爽やかに香る新鮮な大葉を贅沢にのせて焼き上げた自慢の和風創作ピザ。お酒との相性も抜群で、グループで楽しくシェアして味わえる大人気の一皿です。立川駅南口の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える美酒の供です。

もちもち食感のナンに、ぷりぷりの海老とクリーミーなアボカド、そして特製タルタルソースを贅沢にのせて香ばしく焼き上げた創作ピザ。素材の旨味とまろやかなコクが絶妙に調和し、一度食べたら癖になる美味しさでテーブルを盛り上げます。立川南口徒歩3分の好立地。失敗できない会社宴会から部署単位の懇親会、大規模な団体での集まりまで幅広く対応する掘りごたつ個室で、上質な時間をさらに盛り上げるお薦め料理。

お肉料理や海鮮をたっぷり愉しんだ後に、お口をさっぱりと、リフレッシュさせてくれる本日のデザートアイス。優しい甘みがお食事の最後を心地よく締めくくり、お腹いっぱいでも別腹で楽しめるお薦めの一皿です。立川の隠れ家空間。お仕事帰りの急な職場飲み会はもちろん、大人数個室での2次会や団体宴会にもぴったり。キンキンに冷えたハイボールや厳選のお酒と共にゆったりご堪能ください。

外はカリッと香ばしく中ともちもちした食感のごま団子に、ひんやり冷たい特製ミニアイスを添えた贅沢な創作デザート。熱々のあんこの優しい甘みと、アイスのまろやかなコクが口いっぱいに広がるお薦めの一皿です。立川駅南口の和空間で愉しむ大人の会社宴会や職場飲み会、大規模な団体集まりの席を華やかに彩る一品。個室でゆったりと美酒に浸る贅沢な夜を演出する、当店自慢の定番メニューです。

チーズ本来の濃厚なコクと、しっとりなめらかな極上の口当たりをとことん追求して焼き上げた店主自慢の特製ベイクドチーズケーキ。甘さ控えめで上品な味わいは、お食事の締め括りにはもちろん、お酒との相性も抜群な大人気デザートです。立川南口徒歩3分の落ち着いた雰囲気は大人女子会や、広々とした個室で寛ぐ職場飲み会、贅沢な昼飲みにも最適。テーブルを囲む楽しい会話にそっと華を添える、ビールやサワーが進む美酒の供です